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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
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【品 種】:ピノノワール
【産 地】:富山県南砺市
【容 量】:750ml
【 Alc 】:12%
富山県南砺市産のピノ・ノワールを使用し、オーク樽で17ヶ月熟成。
きのこや腐葉土を思わせる湿った土のニュアンスに、紅茶、ローストしたカカオやダークチョコレートの香りが重なります。
丸く繊細な口当たりながら、ほどよい酸味ときめ細かでシルキーなタンニンが全体を優しく包む、バランスのよい味わい。
樽由来の香ばしさもしっかり感じられ、肉のソテーにベリーソースを添えた料理や、マグロ、カツオのカツやソテーなどと好相性です。
開けた直後はデキャンタージュし、やや温度を上げてから楽しむのがおすすめです。