※5～10月はクール便 のご利用をお勧めしております。 　ご希望の方は、商品一覧下部の｢クール便発送　￥600｣をカートに追加してください。 【品 種】：ピノ・ノワール、シャルドネ、 【産 地】：山梨県北杜市 【容 量】：750ml 【 Alc 】：11％ 【 色 】：山吹色 山梨県産のピノノワールとシャルドネの混醸ワイン。黒葡萄のピノノワールを色素抽出しないように全房プレスし、白ワインの製法で仕込ました。 タンクでの貯蔵期間が長く酸化熟成が進み、ジュラ地方のヴァン・ジョーヌやシェリーのような特有のアロマや焦がした砂糖の香り。ユニークな一品です。 【ペアリング例】 ・甲殻類のみそ ・ビスク、 ・香りの強いチーズ